肉制品 产量 占比我国是肉类生产和消费大国,近几年受非洲猪瘟的影响,我国肉制品行业上游的生猪养殖业受到严重的经济损失。据数据显示,2018年我国肉类产量为8517万吨,较上年下滑25万吨,2019年前三季度全国猪牛羊禽肉产量5508万吨,比上年同期下降8.3%,预计2019年全年肉类产量将进一步下滑。

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2020年中国肉制品产量持续增长 猪肉制品市场空间最大

字体大小: 2020-01-07 11:18  来源:中国报告网

中国报告网提示:我国是肉类生产和消费大国,近几年受非洲猪瘟的影响,我国肉制品行业上游的生猪养殖业受到严重的经济损失。据数据显示,2018年我国肉类产量为8517万吨,较上年下滑25万吨,2019年前三季度全国猪牛羊禽肉产量5508万吨,比上年同期下降8.3%,预计2019年全年肉类产量将进一步下滑。

        我国是肉类生产和消费大国,近几年受非洲猪瘟的影响,我国肉制品行业上游的生猪养殖业受到严重的经济损失。据数据显示,2018年我国肉类产量为8517万吨,较上年下滑25万吨,2019年前三季度全国猪牛羊禽肉产量5508万吨,比上年同期下降8.3%,预计2019年全年肉类产量将进一步下滑。

2010-2019年1-9月我国肉类总产量统计情况
 
数据来源:国家统计局

        参考观研天下发布《2020年中国肉制品行业分析报告-市场供需现状与发展动向研究

        随着经济发展和科技水平的提升,我国肉制品产量在近几年快速增长,由于我国肉制品行业受上游波动影响较小,因而其产量将继续保持增长势头。数据显示,2018年中国肉制品产量为1713万吨,较上年增长2.8%,2019年产量或将达到1775万吨。

2017-2019年我国肉制品产量统计及预测
 
数据来源:中国轻工业联合会

        从我国肉制品消费结构上来看,猪肉制品所占的市场份额最大,占比约为60%,其次是禽肉制品,占比约20%,牛肉和羊肉制品分别占比13%、7%。

我国各类肉制品市场结构分布
 
数据来源:中国轻工业联合会

资料来源:国家统计局,中国轻工业联合会,观研天下(CT)整理,转载请注明出处

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中国报告网提示:我国是肉类生产和消费大国,近几年受非洲猪瘟的影响,我国肉制品行业上游的生猪养殖业受到严重的经济损失。据数据显示,2018年我国肉类产量为8517万吨,较上年下滑25万吨,2019年前三季度全国猪牛羊禽肉产量5508万吨,比上年同期下降8.3%,预计2019年全年肉类产量将进一步下滑。

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