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2011年鸡蛋价格冲破历史最高位态势分析

        内容提示:   物价部门监测结果显示,8月上旬申城洋鸡蛋均价为每斤4.76元,至中旬一下子又回升到了4.98元,远高于去年8月的水平。值得一提的是,去年8月份申城洋鸡蛋价格曾创下十年最高纪录,而今年的价格再次将其刷新。

      8月22日消息:据《劳动报》报道,才回落了没几天,申城鸡蛋价格又冲上历史新高。记者昨日了解到,由于产量不足加上月饼生产所需,鸡蛋近期预计都将以涨为主。
  申城各相关行业的价格监测信息显示,昨日全市鸡蛋价格平均为每斤5.1元,已经比上周的每斤4.8元出现明显上涨。但在个别农贸市场,一斤洋鸡蛋甚至卖出了5.5元的高价。据上海江杨农产品批发市场传出的信息,最近申城便利店售出的鸡蛋价格又升至每斤5.2元,较前一个星期又上涨了0.5元。与去年同期相比,鸡蛋价格涨幅达15%左右。目前申城鸡蛋均价为每斤4.98元,也比去年同期高出了一成多。

  物价部门监测结果显示,8月上旬申城洋鸡蛋均价为每斤4.76元,至中旬一下子又回升到了4.98元,远高于去年8月的水平。值得一提的是,去年8月份申城洋鸡蛋价格曾创下十年最高纪录,而今年的价格再次将其刷新。

  业内人士称,尽管7月梅雨期间,鸡蛋价格曾一度回跌至每斤4.4元,但前期的高温和强降雨天气进一步影响了禽蛋产量,由于高温天气尚未结束,母鸡产蛋量仍存在不足,根据往年的惯例,月饼生产又将开始,学校很快恢复上课,短期内鸡蛋价格可能还有小幅上涨。

  另外,菌菇类最近也不便宜。市场走访发现,新鲜的香菇批发价格已经达到每公斤14元,蘑菇更是突破20元,比半个月之前贵了7元。除此之外,草菇每公斤为22元,鸡腿菇每公斤16元,金针菇批发价也要每公斤12元,均有明显上涨。

  在上海江杨农产品批发市场,一位种植者表示,蘑菇涨价跟种植费用的增加有关。人工种植蘑菇主要靠菌包,菌包里主要放的是棉籽壳,去年棉花一涨价,棉籽壳的价格也跟着涨,目前价格跟去年相比几乎翻倍,再加之人工成本增加,种植成本自然也是水涨船高,因此难免影响到菌菇类的市场价格。

 

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