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我国蔬菜行业区域竞争格局分析:种植区主要分布在中南、华东地区 山东省产量稳居第一

字体大小: 2021-08-06 15:54

中国报告网提示:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,是人们日常饮食中必不可少的食物之一。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

        蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,是人们日常饮食中必不可少的食物之一。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

        从区域格局来看,目前,我国蔬菜种植区主要分布在以山东为代表的华东地区和以河南、湖北、湖南为代表的中南地区。据统计,中南地区产量占比位居全国首位,达31.81%,华东地区蔬菜产量占比为30.07%,另外以四川蔬菜种植区为代表的西南地区蔬菜产量占比为15.99%,华北蔬菜产量占比10.48%,其余几个区蔬菜产量占比在10%以下。

我国蔬菜种植区域产量占比情况
 数据来源:观研天下整理

        从蔬菜种植面积来看,河南省蔬菜播种面积最大,2019年播种面积达1732.94千公顷,其次是广西壮族自治区,蔬菜播种面积为1485.16千公顷,其他几省的播种面积也都超过看1400千公顷。

2019年我国各主要省份蔬菜播种面积情况
 数据来源:观研天下整理

        从各省蔬菜的产量来看,山东省是我国蔬菜大省,其蔬菜产量一直稳居第一,2019年蔬菜产量达到8181.10万吨。河南和河北省位于第二、三名,产量分别为7368.74万吨和5093.10万吨。

2019年我国各主要省份蔬菜产量情况
 数据来源:观研天下整理(CT)


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        《2021年中国蔬菜行业分析报告-行业调查与市场商机研究
        《2021年中国蔬菜市场分析报告-市场现状与发展趋势预测

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中国报告网提示:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,是人们日常饮食中必不可少的食物之一。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

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