中国报告网提示：电磁炉的原理是电磁感应现象，利用电磁辐射对锅具进行加热。电磁炉是现代厨房革命的产物，具有体积孝无明火、加热速度快、高效节能、使用方便等特点，安全干净，符合健康烹饪理念。电磁炉可以按照功率、用途、适用场所及使用（安装）方式分成不同种类。
电磁炉的原理是电磁感应现象，利用电磁辐射对锅具进行加热。电磁炉是现代厨房革命的产物，具有体积小、无明火、加热速度快、高效节能、使用方便等特点，安全干净，符合健康烹饪理念。电磁炉可以按照功率、用途、适用场所及使用（安装）方式分成不同种类。电磁炉分类
资料来源：公开资料
2005年起，电磁炉市场迅速扩大，其销售规模在2008年达到顶峰，为152亿元，自此后开始进入下滑期，其中一个重要的原因是产品的可替代性强，并随着我国厨具消费市场细分化趋势明显，我国电磁炉市场规模从2016年开始以每年10%的速度下降，2019年市场规模跌破60亿元。
2008-2019年我国电磁炉市场规模
数据来源：公开资料
我国电磁炉市场出口远超于进口，2019年我国电磁炉进口量仅1万个，出口量达1412.9万个，进出口量相差甚远。
2014-2019年中国电磁炉进口数量
数据来源：公开资料
2014-2019年中国电磁炉出口数量
数据来源：公开资料
美的、苏泊尔及九阳是我国电磁炉三大主流品牌，其2017-2019年线下零售份额均不断下滑，美的下滑趋势尤为明显，从50%降至20%左右。
2017-2019年电磁炉主流品牌线下零售份额
数据来源：公开资料
从企业营业收入来看，2020年上半年，美的实现营业收入1390.67亿元，同比下降9.56%；苏泊尔实现营业收入81.87亿元 同比下降16.76%；九阳实现营业收入45.6亿，同比增长8.9%。
2014-2020年上半年中国电磁炉主营上市企业收入
数据来源：公开资料（TC）
以上数据资料参考《2020年中国电磁炉市场调研报告-市场供需现状与发展趋势分析
》。
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中国报告网提示：电磁炉的原理是电磁感应现象，利用电磁辐射对锅具进行加热。电磁炉是现代厨房革命的产物，具有体积孝无明火、加热速度快、高效节能、使用方便等特点，安全干净，符合健康烹饪理念。电磁炉可以按照功率、用途、适用场所及使用（安装）方式分成不同种类。
