我国 坚果 市场 发展空间 包装2019年上半年即使部分古装剧延播,电视表现仍好于2018年同期。2019上半年总剧集有效播放量达到2579亿,相比去年同期提升

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2019年我国坚果市场发展空间大 包装坚果替代散装坚果仍有市场

字体大小: 2019-07-29 09:46  来源:中国报告网

中国报告网提示:2019年上半年即使部分古装剧延播,电视表现仍好于2018年同期。2019上半年总剧集有效播放量达到2579亿,相比去年同期提升

       坚果是植物的精华,富含 蛋白质、维生素等营养元素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

       参考观研天下发布《2019年中国坚果行业分析报告-产业现状与发展趋势预测

       坚果可分为种子类坚果及树坚果两类,前者主要包括花生、瓜子,而后者包括核桃、碧根果、夏威夷果等。目前 我国种子类坚果市场发展成熟自给率高,而树坚果仅有核桃国产供给充足,其余树坚果基本依赖进口。从市场规模看,树坚果单价高,但消费量极低,后续随着总量端的提升市场规模仍有较大增长 空间。

树坚果市场规模

公司名称

核桃

腰果

巴旦木

碧根果

夏威夷果

开心果

中国产量/万吨

113

0.2

4.3

云南等地少量种植

新疆少量种植

中国进口/万吨

7

11

10

4

1.6

12

吨位//

20000

70000

50000

60000

70000

60000

预计市场规模/万元

24000

7840

7150

2400

1120

7200

数据来源:中国食品工业协会

       据数据显示,杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五类坚果,我国人均年 消费量仅为 0.23kg。同期美国、日本和全球平均水平分别是中国的 8 倍、2 倍和 2 倍。尤其是腰果、夏威夷果和碧根果,我国人均消费量约为零。对标美国坚果消费史可以看出,树坚果人均消费量随收入增长而不断提升,至 2016 年年人均消费量大约 为 2.5kg(果仁)。因此后续,随着国内消费能力的进一步提升,高端树坚果消费渗透率 进一步下沉,国内坚果市场仍有较大增长空间。

美国坚果消费史

数据来源:中国食品工业协会

       随着消费能力提升,消费者对消费品,尤其是食品消费的品质及品牌要求更高,82%城市消费者购买食品时注重品牌,且发达城市消费者品牌意识更加显著。同时,包装产 品通过创新扩大了与散装坚果的差异性,如礼盒开辟社交场景,每日坚果将坚果与果干搭配,并控制每日摄入分量,营养更为均衡、食用更加方便。后续包装坚果替代散装坚果仍有市场。

资料来源:中国食品工业协会,观研天下整理,转载请注明出处(LXY)


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